sciences physiques (l'air, l'eau, la chaleur, la lumière, l'oxygène, l'hydrogène, l'azote, le carbone, le soufre, la chaux, les engrais), histoire naturelle(l'homme, les animaux, les minéraux).,
La femme dans la famille, économie domestique, enseignement ménager et hygiène, le jardin, la basse-cour, éducation, savoir-vivre, puériculture. 10e édition.